« 泳ぎ丸カワハギ・・・・・ | メイン | 泳ぎ魚貝類料理・・・・ »

2017年10月 4日 (水)

米コカ・コーラ「脱砂糖」提案に懸賞1億円・・・・

次代の甘味料を探してくれたら100万㌦(約1億1千万円)を差し上げますと、米飲料大手コカ・コーラが、世界中の研究者や科学者にこんな呼びかけをしているそうです。健康志向が高まり、砂糖を多く含む飲料を敬遠する人が増える中、「脱砂糖」の切り札を探して局面を打開しようという試みだそうです。コカ・コーラが求めるのは、天然で安全、低カロリー、飲料や食品に使うと砂糖のような味覚が得られる甘味料。専用のホームページを設けて応募を受け付けているという。来年1月18日に応募を締め切り、同年10月3日に優勝者を発表するそうです。同社幹部は「驚くべきアイデアは、どこからもたらされるか分からない」と社外の新鮮な発想に期待しているそうです。砂糖を多く含む飲料を取り巻く環境は厳しいという。世界保健機関(WHO)は昨年10月、こうした飲料の消費拡大が肥満や糖尿病が増える主因になっているとして、各国に課税強化を呼びかけたそうです。米国では、東部ペンシルベニア州フィラデルフィアや西部カリフォルニア州バークリーなどが砂糖を含んだ炭酸飲料などに課税する「ソーダ税」を既に導入。サンフランシスコやシアトルも来年に課税を始める予定だそうで、主力商品を狙い撃ちされた形の飲料大手は危機感を強めているそうです。

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

源つけ寿司 のサービス一覧

源つけ寿司
  • TEL050-3466-4730